烟火广安 最抚人心

发布日期:2024-11-05 09:30 来源:广安日报 访问量:
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10月29日,华灯初上,夜幕低垂,邀月街烟火气升腾。

店家王勇从下午5时就忙碌起来,把店里卫生打扫干净后,他和店员将桌椅有序摆放在门外,以防高峰时客人太多,招待不周。

王勇经营的是一家冷串串店,这几年生意越来越红火,已成为广安小有名气的网红打卡地。

晚上7时,这家面积不到90平方米的店,10多张餐桌已经围满了顾客。

“高峰时,每天要卖100多桌,营收超1万元。”王勇介绍,当初入驻邀月街,就是看中了这里优越的地理位置。

邀月街取名诗词“举杯邀明月”,是我市打造的特色商业街,位于广安城南建安中路大道边,属于人流聚集地,且紧邻思源广场,自带流量。游客在此就餐后,可步行至思源广场看灯光秀、赏宝鼎、观渠江。

“餐饮业想做得长久,必须做出差异化、做出特色。”王勇对经营餐饮深有体会。

近年来,餐饮业竞争加剧,王勇还开辟了新的引流渠道,在网络平台上推出优惠套餐,生意不仅未受影响,还越来越兴旺。

晚上8时,进入邀月街,更能感受到这里的热闹。这条直线距离不到200米的街道,聚集了近30家商铺。大排档、羊肉汤锅、干锅、火锅、烧烤等应有尽有,一些广安知名老字号也入驻其中。街上行人众多,商户忙里忙外。

在一家大排档门口,刚出锅的卤煮一排排整齐铺开,鸡爪、牛肉、肥肠、鸭菌等卤菜冒着热气、香味扑鼻、令人垂涎。一旁还摆放着几箱生蚝,色泽明亮、鲜味十足。

店铺老板名叫曾尧琼,今年50多岁,尤其擅长做江湖菜,在附近小有名气。

“生意蛮不错,每天都有不少顾客。”曾尧琼说,他们每天下午4时就开始营业,一直要卖到次日凌晨2点。品类丰富、食材新鲜、味道可口是她家的卖点,也是10多年来生意兴隆的“秘诀”。凭着这家店,曾尧琼夫妇在城里住上了楼房,日子越过越好。

从路边的小摊贩,到经营30平方米的双门市店铺,曾尧琼的创业过程,见证了广安夜经济的兴起。

城市烟火气,最抚凡人心。近年来,我市积极推动特色商业街区及重点商圈建设和老旧街区提档升级,大力发展夜间经济,广安主城区相继打造出耍街、邀月街、吾悦新印巷、神龙山、加德·天街等特色街区9条,入驻商户1000多家,每年营收近10亿元,带动1万余人就业;“千年渠江恋·广安不夜城”项目正在加快建设沉浸式宋韵商街,该商街集购物、餐饮、娱乐、休闲、旅游于一体,建成后将进一步丰富市民夜间消费体验。

晚上10时,夜渐深,沿着思源广场拾级而上,至宝鼎,俯瞰广安城区,灯火通明、霓虹闪烁。夜幕下的广安,烟火气十足,令人流连忘返。(广安日报记者 胡青青)

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