近日，从武胜县中滩工业园区获悉，四川弘朗食品有限公司已全面进入投产达效阶段，该企业所生产的预制菜及火锅食材等产品将进一步助推全县食品产业高质量发展。
预制菜原料挑选到精加工，火锅食材加工、包装、冷藏再到打包配送。近日，记者走进四川弘朗食品有限公司的生产车间内，工人们正“全副武装”，铆足干劲忙生产，开足马力赶订单，各种生产设备及各条生产线也在有序运转。
四川弘朗食品有限公司位于中滩工业园区，于2022年1月从重庆引进正式签约落户武胜，经过前期的施工建设与设备调试，企业于今年9月初正式投入生产，主要生产麻辣小郡肝、牙签肉、五香肘子、酱香蹄髈等预制菜及火锅食材产品。
近年来，在新消费形式以及市场环境等因素影响下，具有方便快捷、种类丰富等优势的预制菜深受市场青睐，且武胜县农副产品种类齐全，也与企业的发展“不谋而合”。据企业相关负责人介绍，待企业生产线全面进入生产阶段后，可实现年产预制菜包装食品3万吨，各类调味品5千吨，带动就业300人。未来，企业也将根据市场需求持续扩能，加大产品研发力度，不断做优做强预制菜及火锅食材产业，助力经济社会高质量发展。
