12月20日，由邻水县文化广播电视和旅游局、工商联总商会、城南镇党委政府和邻水县旅游发展促进中心主办的铜锣山第八届庖汤民俗文化节开幕。活动现场，大家欢聚一堂，尝美食、买年货、吃庖汤，提前感受浓浓的年味。
当天，铜锣山文化旅游区锣鼓喧天，热闹非凡，大家挑选购买着腊肉、农家鸡蛋、新鲜猪肉等土特产品。活动主持人则组织游客们参与年猪巡游、打糍粑、重走长征路、趣味游戏等活动，大家脸上洋溢着笑容，现场一片欢乐。
中午12点，餐厅内摆上庖汤宴，游客们围坐一起品尝着年俗大餐。香肠、排骨、鸡汤、粉蒸肉、现炸酥肉……菜肴丰盛、色味俱佳、香气四溢。杀年猪、吃庖汤既是传统的延续、文化的传承，更是人们对辞旧迎新最好的诠释，吃进嘴里的是味道，留在心间的是思念。
“今天我们来铜锣山吃了庖汤，也买了农产品，我们在这里玩得非常开心。”游客魏女士说。
邻水县铜锣山文化旅游区副总经理胡伟告诉记者，庖汤民俗文化历史悠久，游客们来到这里参加庖汤民俗文化节，既可以精挑农家山货、游逛景区山水、体验农家风情，又可以延续传统文化，“欢迎八方宾客莅临品鉴，赏乡村美景，品庖汤盛宴。”（实习生 明阳邻 邻水融媒 廖雪伲）
