4月7日，广安区恒升镇老场村中药种植基地的川芎迎来丰收。田间地头，到处弥漫着川芎的香气，几十名村民在现场忙碌着挖掘、装袋、搬运、装车。
“今年川芎的收成又很好！”业主蒋祖云站在田间地头欣喜地说，“收割完后，我们就会抽水整田，为种植稻谷做好准备。”
48岁的蒋祖云是土生土长的恒升镇人。2019年，他带着外出务工积累的资金返乡创业，在本地流转500余亩土地，发展“稻药轮作”生态种植——每年4月中旬至8月下旬种植水稻，9月中下旬至次年4月轮作川芎、泽泻等中药材。
为何采用“稻药轮作”？蒋祖云解释道：“种植川芎、泽泻对土壤和环境的破坏极小，其附属物就地还田还能有效提高土壤有机质肥效，而且它们的生长周期能与水稻有效衔接，适宜轮种。”
记者随手拿起一株川芎仔细观察，其外观呈不规则结节状的拳形团块，颜色多为深棕色至棕褐色，表面粗糙且皱缩，顶端有一个类圆形的茎痕，下侧和轮节上分布着许多小瘤状的根痕，整体宛如历经风霜的老树根。
“品质好的川芎个头大、药香浓郁，很受市场欢迎。”蒋祖云指着记者手中的川芎说，为确保川芎的品质和产量，他定期指导工人合理施肥、防治病虫害，并引入机械化耕作和节水灌溉技术，有效提升了种植效率。
由于药材品质好，市场需求旺，这些中药材畅销全国各地。“去年销售了40余吨川芎（干品）、20余吨泽泻（干品），中药产值达136万元。”蒋祖云说。
“川芎是著名的川产道地药材，应用广泛。其根茎可入药，具有行气开郁、祛风燥湿、活血止痛的功效，是速效救心丸的主要成分之一。”恒升镇农业服务中心工作人员胡明介绍，川芎还可用于熬汤炖肉，增添风味。此外，川芎的嫩叶——川芎尖，焯水后以生清油凉拌，不仅通气开胃，还别具风味。
近年来，恒升镇立足得天独厚的自然条件，以政策扶持为抓手，通过土地规模化流转、引入优质业主等方式，推动中药材产业向标准化、集约化方向发展。
“目前，我们已与四川省蜀地源中药材有限公司签订了种植中药销售协议。下一步，计划在红庙村和果子村种植300余亩芍药和丹参。未来，我们将打造集生产、销售、预处理于一体的‘粮药园区’，进一步推动本地中药材产业发展。”恒升镇便民服务中心主任刘盛平表示。（广安区融媒 张雅棋 记者 卢琴）
