近日，邻水县公共实训基地中式面点师第三期培训班开班，拟通过系统化、专业化的教学，培养出一批既具备良好职业道德与行为规范，又能熟练掌握中式面点制作基础知识和操作技巧的初级中式面点师，精准对接农村转移劳动力、“建档立卡”脱贫家庭、毕业年度高校毕业生、城乡“两后生”及城镇登记失业人员等群体的培训需求，为参训学员搭建起通往技能就业、稳定增收的桥梁。
此次培训活动将持续至7月13日。为了确保培训效果，邻水县公共实训基地创新教学模式，采用“理论授课+情景模拟+实践操作”相结合的多元化教学方法。理论授课为学员打下坚实的理论基础，情景模拟教学则让学员在接近真实的工作环境中锻炼应变能力，而实践操作技能演练更是成为整个培训的核心环节，通过反复练习，让学员们能够迅速掌握面点制作各项技巧。
“本次培训，严格按照《中式面点师》职业技能等级考核标准设计课程，教学内容涵盖面点制作的基本原理、面团调制技巧、经典面点与创新品种的制作等多个方面。学员完成培训后，能够更好地实现就业。”邻水县恒圣保安服务有限公司总经理邹东言说道。（邻水融媒 甘子怡）
