连日来，华蓥市市场监督管理局对辖区内部分食品生产企业进行监督检查，进一步规范企业生产经营行为，保障群众“舌尖上的安全”。
执法人员重点检查了企业原辅料库房、生产加工仪器及设施设备、成品库房等，抽查了进货查验记录、生产记录、出厂检验报告以及食品安全管理制度落实情况等，对部分企业风险监测抽检不合格的原因进行了全面分析，并对用于生产的设施设备、加工操作技术要求等提出可行性建议。
本次检查，执法人员要求并督促企业对风险监测抽检不合格相应批次的产品发布召回公告，做好产品召回工作，并做好相应记录。同时，严格要求企业落实主体责任，严格把控原辅料购进储存、生产过程控制、出厂检验等环节食品安全，确保生产的食品来源清、过程严、产品好。（卢丹 石剑）
