近日,走进位于岳武路5号的岳池县活禽集中交易市场,经过检验检疫合格后的鸡鸭鹅等家禽规范摆放在临时免费摊位,吸引了不少市民前来购买。
在室内固定摊位——零星屠宰点位,市民购买的活禽通过热水蒸煮、食用松香脱毛等步骤,进行规范、绿色无害化宰杀处理。
“交易市场内,实行集中宰杀鸡鸭鹅牛羊兔。”该县活禽集中交易服务市场负责人杨昌元表示,这不仅改善了城区农贸市场脏乱差的现象,还可以为消费者提供更安全、优质的食品。
据了解,岳池县活禽集中交易市场占地10.26亩,于去年8月开工建设,今年10月正式投入使用,目前日宰杀交易量2000只以上、交易额10万元以上。该市场设有固定活禽交易摊位34个,大部分已出租,18个临时摊位可免费使用。近日,走进位于岳武路5号的岳池县活禽集中交易市场,经过检验检疫合格后的鸡鸭鹅等家禽规范摆放在临时免费摊位,吸引了不少市民前来购买。
“岳池南门市场、万兴市场、东门市场还设有20多个便民宰杀接收点,提供免费接送等服务,为广大消费者提供更多便利。”杨昌元说。
近年来,岳池县从检验检疫和市场环境入手,针对畜禽屠宰场、活畜(禽)交易市场、贩运车辆等进行集中消毒灭源,指导业主做好常态化清洗消毒工作,督促落实检验检疫程序,努力切断疫病传播途径,降低疫病发生风险。(岳池融媒 蔡阳)