近日，记者从市市场监管局获悉，开学以来，为切实保障春季学校师生用餐安全，该局积极谋划，多措并举，切实做好校园及周边食品安全监管工作。
“截至目前，全市开设食品安全培训班7期，培训1800余人次，食品安全管理人员考核合格率达98%。”市市场监管局相关负责人介绍，该局通过采取“理论授课+实操演练+案例分析”方式，分层分批精心组织全市学校食品安全管理员、从业人员参与食品安全培训，按照“培训一批、考核一批、提升一批”的原则，全力推动“日管控、周排查、月调度”工作制度落实落细，全面压紧压实学校食品安全主体责任。
据悉，为织密“校园餐”监管网络，该局依托线上远程监管、预警防控，线下专项检查、座谈交流，纵深推进2025年春季校园食品安全专项行动，形成市县联动、部门配合、科室协同监管合力，严查严管膳食经费管理不规范、招标采购把关不严、进货查验制度不落实、营养配餐不达标等典型问题。截至目前，全市共出动执法人员612人次，检查学校及周边食品经营单位、集体用餐配送单位219家，发现并整治风险隐患72个；全市学校食堂“互联网＋明厨亮灶”覆盖率达98.2%。
为构建“校园餐”治理新格局，该局通过建立“代表委员监督+包保干部吹哨+社会公众检举”多元共治体系，一对一落实包保干部4000余名，定期邀请“两代表一委员”、新闻媒体担任社会监督员进校园、促共治。同时，全面推行中小学、幼儿园师生在校就餐同餐同菜同价制度，充分利用“校餐卫士”、学校官网等媒介公开食材来源、菜品、价格明细，实现师生及家长“阳光”监督，综合运用校园食品安全满意度测评结果整改问题46个，持续提升学校膳食质量。（记者 刘琴）
