“鸡蛋加白糖搅拌均匀至无蛋清，黄油加糖抽发白……”5月22日晚，富盈酒店内，共青团广安区委开展的青年夜校烘焙公益课堂——舌尖上的烘焙课程，为辖区青年带来不一样的体验。
在烘焙课堂上，烘焙老师向学员们介绍了制作蛋挞的基本流程和所需材料，并现场演示、耐心地讲解每个环节的技术要领和注意事项，帮助学员更好地掌握制作蛋挞的技巧。学员围在操作台周围，聚精会神地倾听、观看、记录，学习热情高涨，不时与老师进行互动。在老师指导下，大家纷纷动手实践，制作出属于自己的蛋挞。
“抢到啥课程全靠拼手速。”学员李娜兴致勃勃地告诉记者，这是她第一次通过共青团广安区委的公众号约课，之前几期都没抢到，没想到这次很幸运地约到了自己喜欢的课程。她表示在夜校不仅能增长技能，还能交到志同道合的朋友，接下来还将继续抢咖啡课程。
白天上班，晚上“学艺”。当前，上夜校成为了不少年轻人的新时尚、新潮流。今年以来，为助推青年友好型城市建设，丰富青年精神文化生活，共青团广安区委聚焦青年在文化生活、素质教育、技能学习等方面需要，统筹整合各类资源，推出了“青年夜校”公益课活动，打造联系服务青年的新平台。
“我们精心筹备了包括书法、油画、烘焙、爵士等在内的丰富多样的课程，还将根据每一项课程的具体需求，合理就近安排相应的上课地点，最大程度方便学员参与学习。”共青团广安区委相关负责人介绍，接下来，该区“青年夜校”将进一步整合各方资源，不断拓宽服务青年的平台和阵地，致力为青年打造更加优质、多元、契合需求的学习与发展空间。（广安区融媒 冯欢）
