吴斌代表：
您提出的《关于保障农村食品安全的几点建议》（第1229号）收悉，现答复如下。
一、关于“加强食品安全的源头管理”方面
（一）落实工作责任。推动市委、市政府将食品安全工作纳入重要议事日程，召开市食安委全会、食品安全专题工作推进会等，分析食品安全工作形势，4月15日，在市委常委会会议上传达学习中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，听取食品安全工作汇报，研究部署下一步工作。优化调整市食品安全委员会组成单位和人员，出台《关于推进食品安全高质量发展 打造“广食心安”品牌的意见》，印发《广安市食品安全“三书一函”制度》，优化食品安全包保工作，督促落实属地管理、部门监管、行业管理和企业主体责任。
（二）深化源头治理。联合市农业农村局印发《食用农产品全链条溯源监管整治顽疾风险隐患工作机制》，推动食用农产品全链条溯源监管机制化常态化。协调农业农村部门严格落实农业投入品生产、经营许可制度，对农药、化肥、兽药、饲料等投入品生产、经营主体实施动态监管。以农村地区校园周边、城乡接合部等为重点区域，以小超市、食品小经营店、食品小作坊、农贸市场、流动食品摊贩等为重点对象，以主体资格、过期变质、原料来源、违法添加、进货查验、索证索票、食品标签标识、食品感官性状等为主要内容，组织开展农村食品安全隐患大起底大排查，抽检农药50批次、化肥12批次，排查整治问题341个。
二、关于“加大对食品生产、流通环节安全案件的查处力度”方面
（一）开展专项整治。从今年4月至12月，持续扎实开展农村假冒伪劣食品专项整治，联合公安、农业农村部门以打源头、端窝点、断链条为重点，围绕生产加工、贮存运输、销售陈列等全链条环节，严查用回收食品作为原料生产食品，更换食品包装、篡改生产日期或保质期等“翻新”食品等各类违法经营行为。截至目前，共组织抽检235批次，查处制售农村假冒伪劣食品案件103件，处罚没款13万元。
（二）严格风险管控。一是开展食品生产经营安全风险管理。对全市所有食品生产经营单位建立台账，实施“A、B、C、D”级风险分级管理，及时掌握辖区食品生产经营单位情况，监管人员根据风险等级确定对辖区食品生产经营单位的监督检查频次，合理配置监管资源，提高监管工作的科学性、有效性。二是开展食源性疾病监测。协调卫健部门逐步完善全市食源性疾病监测网络直报系统，建立24小时预警响应机制，指导疾控部门开展食品安全风险监测、食源性疾病预防等工作，提升食品安全事故的病人救治、流行病学调查和卫生学处置能力。
三、关于“建立食品安全预防和应急机制”方面
修订《广安市食品安全突发事件应急预案》，组建应急处置专业队伍，联合重庆渝北区、合川区、垫江县出台《渝广毗邻区域食品安全应急处置协作机制》，联合建立食品安全应急处置专家库，定期通报食品安全监管执法、抽检、红黑名单等信息，共商共享防范化解食品安全风险的措施。以农村集体聚餐为背景，举行2024年食品安全突发事件（三级）应急演练，检验跨区域食品安全应急和舆情处置能力，联合南充市、达州市，重庆渝北区、合川区、长寿区、垫江县等7地签订《广安市毗邻区域农村集体聚餐联合监管机制》，建立信息互通、应急处置等联合监管机制，构建高效、协同的监管体系。
四、关于“强化消费者的自我保护意识”方面
（一）搭建宣传平台载体。深化与市融媒体中心、市日报社、市电视台等单位合作，今年以来在中省主流媒体宣传报道食品安全知识、消费提示、食品安全检查、违法典型案例等信息9条。采取群众喜闻乐见的宣传方式科普食品安全知识，在微信公众号、抖音等平台投放《“邻”心聚力“食”刻守护》快板、“周三查餐厅”和预防食物中毒等食安科普知识图文及宣传片150余条，被社会各界广泛关注，取得了较好的网络宣传成效。
（二）广泛开展专题宣传。制发《关于不得制售假冒伪劣食品的提醒告诫书》《关于共同抵制假冒伪劣食品的消费风险提示》《关于开展“你拍我查”活动征集农村假冒伪劣食品违法线索的公告》，在全国食品安全宣传周、3·15消费者权益保护日、12·4宪法日等宣传活动中，组织开展食品安全志愿服务、食品安全科普“进校园”、食品安全“坝坝电影”、有奖知识问答等宣传活动，向广大公众全方位多角度宣传食品安全健康和法律法规知识。
五、关于“改善食品安全工作的条件”方面
（一）保障食品安全经费。把食品安全日常监管、抽检监测、培训宣传等工作经费列入年初财政预算足额保障，做好中省食品监管补助资金的统筹安排使用，确保资金重点用于食品安全检测和监管能力提升。今年以来，已统筹安排195万元专项用于市本级食品安全抽查检验、专项整治、案件查处等监管工作支出，全力保障食品安全工作有序开展。
（二）强化队伍教育培训。通过互动交流、岗位练兵、执法比武、跟班锻炼、线上线下培训班等多种形式，邀请中省市县市场监管的领导、专家、办案能手授课，强化市县所监管人员全覆盖培训教育。积极跟进学习国家市场监管总局的网络培训课程，全年完成50学时以上，全面提升执法人员专业能力。
非常感谢您对市场监管工作的关心和支持。
广安市市场监督管理局
2025年6月10日
