生产线24小时不间断运转，开足马力提升产能；自动化设备高效运行，为产品品质保驾护航；企业携特色产品奔赴西洽会、西博会拓展市场……当前，正值冲刺“双过半”的关键时期，武胜火锅产业园内一派繁忙的生产景象，园区企业与服务专班携手并肩、攻坚克难，处处涌动着蓬勃发展的活力。
拼速度
奏响生产“奋进曲”
5月23日，走进武胜火锅产业园，机器轰鸣声、传送带运转声交织成一曲生产交响乐章。在四川弘朗食品有限公司（以下简称“弘朗食品”）生产车间里，工人们精神饱满地在各自岗位上忙碌着，色泽诱人的火锅类食材在生产线上快速流转，经过清洗、切割、调味、包装等多道工序后，化作“武胜味道”，即将登上重庆、成都等周边地区的餐桌。
“自投产以来，我们紧跟市场动态，持续加大研发投入，推出一系列独具特色的新产品，满足消费者日益多元的口味需求。”弘朗食品负责人介绍，这些新品不仅口感独特，包装设计也独具匠心，一经上市便备受市场青睐，“为冲刺‘双过半’目标，公司开足马力，生产线24小时不间断运行，工人们轮班作业，全力提升产能，预计年产值可达4000万元。”
与弘朗食品快节奏的生产场景不同，四川唐恩食品科技有限公司（以下简称“唐恩食品”）生产车间里，弥漫着浓郁的发酵香气。近1000口泡菜陶坛整齐排列，“齐颈”埋于地下。工人们小心翼翼地将经过人工精心整理分级、多次机洗的蔬菜移入陶坛，进行关键的“二次坛泡”工序。“这一步可是保持酸菜绝佳口味的‘独门秘籍’。”生产车间负责人谢小冬一边指导工人操作，一边向记者介绍。
而在包装车间，却是另一番科技感十足的景象。多条自动化设备生产线满负荷运转，机械臂精准地抓取、封装，工人们专注地监控设备运行。“从内包装到外包装，整个过程高度智能化、自动化，生产线自动化率达98%。”谢小冬自豪地表示，预计年生产泡菜5万吨，产值突破3亿元。
车间内，异物检测和计数系统尤为引人注目，它如同一位“火眼金睛”的卫士，不仅能精准判断包装是否漏气漏液，还凭借高精度成像技术，使分拣效率提高20倍以上，为产品质量保驾护航。
抢订单
勇拓市场“新蓝海”
在生产车间持续赶订单的同时，武胜火锅产业园的企业也积极踏上开拓市场的新征程。
5月22日，第七届中国西部国际投资贸易洽谈会在重庆盛大开幕，武胜火锅产业园的企业携带着特色产品精彩亮相，在展会上寻觅商机、拓展影响力。
当天，武胜县醉仙麻辣牛肉食品有限责任公司展位前人潮涌动。总经理汪洪福热情地邀请顾客品尝产品，耐心介绍产品特色与优势：“我们年年参加西洽会，每次都收获颇丰。今年也不例外，有不少商家对我们的产品表现出浓厚兴趣，目前已与品慈商业管理（重庆）有限公司达成200万元产品意向协议。”
谈及未来发展，汪洪福信心满满：“这样的展会为我们搭建了绝佳平台，让更多人了解武胜美食，也坚定了我们在武胜发展的信心。”
同样积极参展的还有唐恩食品等火锅中上游配套企业。这些企业精心布置展位，将最新研发的产品一一陈列，期望借助展会东风，拓展销售渠道，寻觅更多优质合作伙伴。
“我们带来了口感绝佳的泡酸菜及一些创新的火锅食材配套产品。”唐恩食品参展人员石兵亮介绍，展会现场反响热烈，不少采购商主动前来洽谈合作，让公司对打开更大市场充满期待。
为助力企业抢订单、拓销路，武胜县商务局积极作为。今年以来，相关工作人员积极行动，主动深入辖区内的各个企业，通过与企业负责人、员工进行面对面交流，详细了解企业面临的实际困难和发展需求。同时，动员企业踊跃参加各类展会，助力企业拓展市场、提升品牌影响力。
“武胜县农产品、农副产品资源丰富，火锅产业发展势头强劲。”该局相关负责人颜妍表示，他们将及时宣传中省市外贸政策，当好企业“联络员”“服务员”，积极搭建平台助力企业走出去，开阔眼界、拓宽销路，提升武胜县外向型经济发展水平。
优服务
筑牢发展“硬支撑”
企业持续发展的背后，离不开武胜火锅产业园的暖心帮扶。为给入园企业营造一流的营商环境，武胜经开区积极完善服务举措，深入开展企业服务专员进企帮扶行动，为企业送政策、解难题、优服务，以“保姆式”贴心服务助力企业发展。
近段时间，广安延成食品有限公司面临不少棘手问题：用水、用电问题亟待解决；施工道路若不硬化，也将严重影响企业施工进场时间。武胜经开区产业服务中心工作人员段佑林得知情况后，第一时间主动对接相关部门，积极协调解决方案。经过多方沟通与努力，目前打桩机器已进场，施工正有序推进。
“园区真是帮了大忙，从项目落地到进场施工，每个环节都为我们考虑得十分周到。”广安延成食品有限公司负责人感激地说，有了这样的贴心服务，他们对未来发展充满信心。
武胜县始终秉持“全周期保姆式”服务理念，建立完善的问题收集、分析、交办工作机制。县级领导带头深入企业调研，园区跟踪服务，精准收集企业困难与发展诉求，主动协调县级部门解决企业难题。
“我们通过定期走访企业、搭建政策‘直通车’等方式，为企业提供全生命周期支持。同时，鼓励企业加大创新投入，抢占产业链高端，提升市场竞争力，为辖区经济高质量发展注入源源不断的动力。”武胜经开区产业服务中心工作人员廖良强表示。
在园区帮扶下，企业发展态势向好。今年1至3月，园区25户企业中，规上工业企业累计总产值达4.41亿元，同比增长72.61%。园区累计营业收入4.43亿元，同比增长69.04%；累计利润总额0.24亿元，同比增长400.95%。
如今，武胜火锅产业园已基本构建起火锅底料、火锅油料、火锅食材、自热火锅等完整的火锅全产业链体系，成为川渝两地火锅产品的重要供给地。园区与企业携手并肩，以饱满的热情、坚定的信心，向着目标全力冲刺，一幅高质量发展画卷正加速铺展。（武胜融媒 任禹舟 贺小芹 广安日报记者 卢泠氚）
