7月1日，位于邻水县观音桥镇香炉山村的九叶青花椒种植基地，村民们分散在排列有序的椒田里，手持剪刀，忙着采收青花椒。
“现在每天参与采摘的工人有50人，预计在半个月内采摘完。”该种植基地业主涂江涛说，“今年采摘的鲜花椒预计在20万斤左右，加工完的成品主要销往重庆、成都的批发市场。”
为保证青花椒品质，该基地建起了青花椒加工中心。“加工房每天能加工鲜花椒7000斤左右，6斤鲜花椒能烘干成1斤干花椒，相当于传统晾晒方式30个工人3天的工作量。”涂江涛说。
九叶青花椒产业是香炉山村近年重点发展的特色产业，凭借优越的生态环境和精细化管理，当地出产的青花椒麻味纯正且持久，清香扑鼻，成为外地客商的“抢手货”。当地还通过“合作社+农户”模式，统一技术管理和品牌销售，带动100余户村民就近就业，户均增收1.2万元以上。
“我在基地务工，每天采摘花椒能赚70元，一年下来有2万块钱的收入。”村民王功英说。
产业兴则乡村兴。近年来，香炉山村聚焦做好特色产业文章，规模化种植青花椒500余亩，以青花椒为媒，盘活资源、带动就业、延伸链条，促进了花椒产业的快速发展。（邻水融媒 张天文 记者 卢琴）
