12月22日，岳池县齐福镇齐头岩村成片的青菜进入丰收季，村民们正在田间地头熟练地采收青菜，他们将菜杆与菜叶分离，等待客商前来收购。
“菜杆有商贩直接到家里来收，菜叶子做干咸菜也能卖钱，一点都不浪费！”村民伍君芬一边削菜叶，一边笑着说。
村民蔡学奎是当地有名的蔬菜种植大户，种植青菜近20亩。进入12月，他家几乎天天都在采收青菜。“今年已经卖了1万多元，估计还能再卖1万元。”蔡学奎说。
“种青菜很划算！”村民刘召柏对此深有体会。他说，青菜投资小、见效快，收获期长，秋后播种，从初冬开始采收，直到来年初春才结束。青菜采收结束后，正好可以播种高粱、玉米、水稻等大春作物，这种“菜—粮”轮作模式既高效又实惠。
以前秋收后的田地大多闲置过冬，为了有效利用闲置地，2022年，齐头岩村集体率先利用冬闲田试种青菜，成功探索出可复制的种植与轮作模式。短短三年，该村已发展成为全镇的青菜产业核心区，产品远销成都、重庆等地。
“我们村集体种了120亩青菜，带动了全村农户都种。上半年种高粱，下半年种青菜，青菜种得多的农户能增收2至3万元。”齐头岩村党支部副书记伍小兵介绍。
近年来，齐福镇坚持“统一规划，政府扶持，龙头带动”的发展思路，积极盘活秋收后的闲置土地，大力调整产业结构，通过示范引领、政策扶持，成功将传统的小青菜培育成助推群众增收、壮大集体经济的重要产业。目前，该镇以齐头岩村为核心，示范带动青菜种植面积已达5000余亩。
“青菜产业已成为我镇的主导优势产业，有效实现了群众增收与集体经济壮大的双赢，为乡村振兴注入了持续动力。”齐福镇党委委员、副镇长杨航说。（谭海洋 特约通讯员 郑仁平）
