“有品！有味！有灵气！广安，巴适。”5月16日，在考察选址协兴老街和賨城里后，世界中餐业联合会副会长、川菜产业分会主席、眉州东坡集团董事长王刚对广安作出了这样的评价，并敲定在以上两个点位开店，把眉州东坡餐饮文化与广安特色美食有机融合。
走进协兴老街43号，王刚立即被眼前这栋二层小楼所吸引，这个500余平方米的传统民居，与邓小平童年上学的北山小学堂一墙之隔，院内树木郁郁葱葱。
“这个选址和我们在眉山三苏祠旁边那家店很像，都毗邻旅游景区。”王刚表示，协兴老街距离邓小平故里旅游区不到2公里，还位于广安建川博物馆聚落的出入口，不仅客流有保障，还符合眉州东坡“文化+美食”的定位。
从楼下到楼上，从屋内到院外，一圈走下来，王刚脑海中已经有了装修方案。看到院里的一株百年铁树，王刚说这棵树一定要留下来，与旁边的黄桷树一起，可以打造成餐厅的后花园，“食客和游客可以到这里以诗茶会友，畅忆古今，品尝美食。”
踩着青石板路，穿过老街街道，王刚跟随游客参观广安建川博物馆聚落，往来游客，拍照打卡，言笑晏晏。他对此分析，在这里开店，游客不仅能感受怀旧风情，还可就近品尝美食，对游客更具吸引力。
不同于老街的古色古香，西溪河畔的賨城里，从今年春节开街以来，持续火爆出圈。这个被誉为广安版“太古里”的商圈，集娱乐休闲、餐饮、市集、非遗、主题演绎于一体，呈现多元消费场景。
“5号楼，700多平方米，这就是我们理想的空间。”王刚随即向业主单位要了建筑平面图，并安排工作人员抓紧设计装修图纸。
为何这么急？王刚说，既然选址敲定了，各个环节都得提速。因为，在眉州东坡集团的计划中，广安这两家店的开业时间定在今年国庆前。
除了国庆前双店齐开，王刚此行还给广安带来了另外一大惊喜——在广安布局眉州东坡产业链基地。
“广安产业链基地是集团面向重庆超2000万人口消费大市场的战略布局。”王刚说，广安是四川距离重庆中心城区最近的地级市，正加快建成川渝合作示范区、打造重庆都市圈北部副中心，当前的广安商机无限，未来的广安值得期待。
其实，眉州东坡集团与广安，王刚与广安，早在两年前就结下了不解之缘。“2023年11月在广安举办的第六届世界川菜大会，我们集团深度参与其中。”王刚说，大会期间，他深入广安多地，对广安打造川菜特色品牌基础进行了深入了解，“这次来的目的，就是选址、签约！”
5月16日下午，四川天府东坡世界川菜园有限公司、广安交旅集团正式签订了《战略合作框架协议》。协议一敲定，王刚便有些迫不及待：“两家门店加快装修，产业链基地也加快推进，早日让广安市民、游客尽享‘奥运’味道。”（见习记者 邓林灵）
