今年春节前，广安区将实施集中免费为市民环保熏制腌腊制品，以满足群众需求，同时减少熏制腌腊制品对环境的影响。
12月4日，位于滨江路北段老渠江大桥桥头的城北片区集中熏制点，一辆红色货运车正在启动车厢翻斗功能，把糠壳倒在空地上，等待工人上前搬运。
用蓝色彩钢棚搭建的熏制车间内，5台腊肉熏制机准备“营业”，一旁的“接件区”“熏制区”“发货区”的标识牌已张贴到位。
“前几年，根据相关要求，我区使用环保无烟设备集中为群众熏制腌腊制品。今年，之前使用的一些设备逐渐老化，我们更换了8台新设备。”广安区集中熏制点总负责人唐登平说，新设备不仅容量大，也更加环保。
“多久开始熏制？”在广安区滨江东路与凤凰大道交会处城南片区集中熏制点，有不少市民到此询问开始熏制腊肉的时间。
城南片区集中熏制点管理人员腾彩孝介绍，集中熏制点从12月5日早上7点半开始收货，每天有5台机器工作，每台机器可熏制腌腊制品200公斤左右。
“熏制腊肉不要钱，方便又环保。把肉交给工作人员，我只当‘甩手掌柜’，约好时间来拿肉就可以了。”市民王金凤说，她去年就是在该点位熏制了上百斤香肠和腊肉。
据悉，广安区共设置9个腌腊制品集中熏制点，城区集中熏制点分别位于滨江路北段老渠江大桥头、滨江东路与凤凰大道交会处（爱众大厦斜对面）、协兴镇兴华大道与中心大道（原广花路）交会处旁，乡镇集中熏制点分别设置在花桥镇、恒升镇、大龙镇、大安镇、浓溪镇、悦来镇，共19台机器，整个服务将持续到2025年1月23日。（广安区融媒 张雅棋）
