4月13日，记者在飞龙镇白坪村老年食堂看到，宽敞明亮的餐厅，摆放整齐的桌椅，干净整洁的餐具，老人们排队打饭、舀汤后有序入座，一边吃着可口的饭菜，一边聊着家常，欢声笑语不断。
“我们会在每周五，根据老年人的口味和喜好，制定下一周的菜单，并安排村级公益性岗位人员和厨师采购，确保老年食堂所采购菜品的品质。除此之外，我们还严格做好厨师培训管理，确保食品安全达标，让老年人吃得放心、吃得开心。”武胜县民政局老龄工作与养老服务股工作人员唐世龙说。
在武胜县民政局的支持下，白坪村老年食堂于今年4月开始试运行，为当地老年人提供三菜一汤的午餐服务。根据老年人助餐补贴政策，特殊老人午餐、晚餐可享受6元和4元就餐补贴，普通老人午餐、晚餐可享受3元和2元就餐补贴。
“老年食堂的确不错，提供两荤一素的菜品，还搭配汤，对于那些不方便自己做饭的老人来说，这里是个很好的选择。饭后还可以在这里进行娱乐活动。”用餐老人谭昌合说。
不仅如此，当地还依托老年食堂，着力打造村级养老服务“综合体”，利用非就餐时间，在老年食堂内开展各类老年公益娱乐活动，丰富老年人的业余文化生活。
“接下来，我们还考虑将老年食堂面向社会开放，吸引附近游客和务工人员在此就餐，增强老年食堂的可持续性。”唐世龙说。
近年来，武胜县民政局坚持“一地一策”和因势利导的原则，在掌握老年人基本情况和就餐需求的基础上，通过鼓励经济基础较好的村（社区）自办或依托现有资源扩建等方式，推动“老年食堂”建设。同时，印发《老年食堂建设运营管理办法》《爱心助餐配餐服务管理规范》等文件，制定餐饮服务单位食品安全管理制度，让老年人吃得舒心、吃得放心。
截至目前，武胜县已打造1个老年食堂中央厨房，5个助餐服务点，3万余人次老年人享受到了助餐补贴。（武胜融媒 刘一兵）
